Claus Holms version af alkoholfri mojitos

Ingredienser til 4 personer

½ dl hyldeblomstsaft

1 dl jordbærsaft

2 stk klementiner

1 stk citron

1 stk agurk

4-6 mynthe

1-2 dansk vand

2 stk cherrytomater 

 

Klementinerne pilles og lægges på frost. Sæt glassene på frost i en times tid. Skræl lange strimler af citronerne  og agurkerne og put en strimmel i hvert glas. Put de frosne klementiner i, samt agurk, citron og mynthe. Halvér tomaterne og put en halv i hvert glas. Hæld herefter en sjat hyldeblomst- og jordbærdrik i. Til sidst hældes et glas danskvand i drinken. Smag til med hylde- og jordbærdrikken.